Nov , 12 2020
تُعد الغرفة النظيفة (المنطقة) في صناعة الأغذية تطبيقاً للتكنولوجيا النظيفة في معالجة المواد الخام والإنتاج العالي المعالجة في صناعة الأغذية. لا تتحكم الغرفة النظيفة في صناعة الأغذية في الجسيمات الموجودة في الهواء فحسب، بل تتحكم أيضاً بصرامة في الكائنات الحية الدقيقة في بيئة الهواء، مما يمنع تقنياً التلوث المتبادل للأغذية بواسطة الكائنات الحية الدقيقة. والأكثر تمثيلاً هو التعبئة والتغليف المعقم. إن...
قراءة المزيد